karta

Menu

Przystawki

Focaccia 26cm

oliwa z oliwek / sól morska / rozmaryn / suszone pomidory

19,90

Bruschetta 4 szt.

grzanki / pomidory / bazylia / redukcja balsamiczna / masło czosnkowe / świeża bazylia / pesto bazyliowe / Grana Padano

18,90

 

Śledź bałtycki na trzy sposoby

śledź po kaszubsku / Chivas z orzechami / śmietana z Mascarpone / grzanki z masłem czosnokowym

28,90

Tatar z selekcjonowanej australijskiej wołowiny Black Angus *

wołowina / ogórek konserwowy / cebula / marynowany grzyb / żółtko kurze / pieprz stekowy / krem orzechowy / jabłuszka kaparowe / grzanki
*tatar podany bez grzanek nie zawiera glutenu

33,90

 

Carpaccio z łososia wędzonego na zimno

łosoś / masło koperkowe / koper włoski / grzanki z masłem czosnkowym

27,90

Wędzony łosoś z pieczonym burakiem i kozim serem

łosoś / pieczony burak / kozi ser twarogowy / koper włoski / oliwa / foccacia                                                                         

32,90

Zupy

Zupa dnia

10,90

Rosół z makaronem

10,90

Lazurowa rybna

szlachetna biała ryba / świeży imbir / kurki / warzywa okopowe / alami Spianata / trawa cytrynowa / liście kafiru / natka pietruszki

21,90

Krem z borowika szlachetnego

krem borowikowy / salami spianata / kwaśna śmietana / świeże zioła

19,90

 

Męska gulaszowa na wołowinie

wołowina marynowana w czerwonym winie / warzywa okopowe / wędzona papryka / wołowy wywar szpikowy / grzyby leśne / papryka / płatki chilli / świeże zioła / grzanka

19,90

Sycylijska zupa z owocami morza

operetka krewetek królewskich / rak nilowy / mule / surimi / ryba / warzywa okopowe / pył krewetkowy / wino białe / mleko kokosowe

39,90

ŚWIEŻE OWOCE MORZA   

 (owoce morza podane bez grzanek nie zawierają glutenu)

Krewetki klasyczne 7szt.

krewetki 30/40 obrane / czosnek / masło / świeże zioła / grzanki

39,90

Krewetki królewskie Aurora

krewetki królewskie / mule / surimi / świeży imbir / warzywa / mleko kokosowe / pył krewetkowy / włoskie Pelati / ikra z ryb słodkowodnych / płatki Chilli / świeże zioła / grzanki

54,90

Mule w białym winie

mule / białe wino / cukinia / kapary / czosnek / świeża papryka / pył krewetkowy / mleko kokosowe / świeże zioła / grzanki       

38,90

Krewetki królewskie na maśle z warzywami

krewetki królewskie 6 szt. / wiejskie masło / cukinia / papryka / świeże zioła / czosnek / pomidor koktajlowy / ser Emiligrano / grzanki

51,90

Pasta & Pierogi

Penne Tritto Aromatico

makron penne / szynka parmeńska / zielone szparagi / suszone pomidory / wiejska śmietana Bieruńska / Grana Padano / sos szafranowy

28,90

Spaghetti Scampi Aglio e Olio con peperoncino

makaron / krewetki tygrysie 5 szt. / oliwa z oliwek / czosnek / peperoncino / pył krewetkowy / pomidor koktajlowy / Grana Padano

39,90

 

Pierogi z dziczyzną i konfiturą z wiśni

pierogi z patelni z dziczyzną i kaszą gryczaną 5 szt./ kurki / cebula czerwona / konfitura wiśniowa

26,90

Sałatki

(sałatki dostępne w wersju bezglutenowej)

Sałatka grecka

mix sałat / grillowana papryka / grillowana cukinia / grillowany pomidor / grecka Feta / czerwona cebula / aksamitny sos śródziemnomorski / focaccia

31,90

Sałatka z grillowanym kurczakiem

mix sałat / grillowana pierś z kurczaka / konfitura z czerwonej cebuli / pomidorki koktajlowe / kukurydza / sos miodowo – musztardowy / chips bekonowy / ser Emiligrano / grzanki z masłem czosnkowym

29,90

Sałatka Vege

mix sałat / sos miodowo-malinowy / grillowany ananas / grillowany ser Halloumi / granat / pomarańcza / seler naciowy / orzechy / focaccia

30,90

Dania główne

Danie dnia

17,90

Dorsz w złocistej panierce

dorsz panierowany 200g / frytki / zestaw surówek

36,90

Dorsz z pieca

dorsz na parze 200g / duszony szpinak liściasty / gorgonzola / sos szafranowy / ziemniaczki z ziołami / warzywa na parze / palone masło

39,90

 

Halibut z patelni   

smażony halibut sauté / frytki / zestaw surówek

46,90

Filet drobiowy panierowany // schab panierowany

pierś z kurczaka // schab / panierka z bułki tartej / frytki / zestaw surówek

28,90

Burger Classic

wołowina 200g / ser mozzarella panierowany / ogórek kiszony / pomidor / sałata / konfitura z czerwonej cebuli / frytki steakhouse / 3 dipy

32,90

Burger Drwala

wołowina 200g / kurki / szalotka / mascarpone / krążki cebulowe / chipsy z boczku / sałata rzymska / nachosy z sosem serowym / mango chutney z jalapeño

32,90

Wątróbka duszona w czerwonym winie i Crema Balsamico

wątróbka drobiowa / czerwone wino / redukcja balsamiczna / świeże zioła / Grana Padano / pieczone jabłko w miodzie / gwiazdy anyżu / grzanki z masłem czosnkowym / mix sałat

33,90

Poliki wołowe w sosie z leśnych grzybów

poliki wołowe / palona kasza pęczak / karmelizowane warzywa okopowe / sos grzybowy / konfitowana cebula

47,90

Stek z sezonowanej polędwicy wołowej australijskiej Black Angus

wołowina 250 g / warzywa okopowe / świeży rozmaryn / ziemniaki w palonym maśle z ziołami / krem Szefa / sos z czarnej trufli / chips z Prosciutto di Parma

66,90

 

Dania dla dzieci

Sezamowe Nuggetsy

panierowana polędwiczka drobiowa / frytki / marchewka

16,90

Spaghetti Napoli

makaron spaghetti / pomidory Pelati / pomidory świeże / bazylia / Grana Padano

18,90

Mini pizza Margherita

sos pomidorowy / mozzarella / bazylia

19,90

PIZZA NA WŁOSKIM CIEŚCIE ok. 33 cm

Capriciosa

sos pomidorowy / mozzarella / pieczarki / szynka

26,90

Picante

sos pomidorowy / mozzarella / jalapeño / salami spianata / bazylia / oliwa chil

27,90

Mexico

sos pomidorowy / mozzarella / kurczak / kukurydza / pomidor / jalapeño / kwaśna śmietana / czerwona cebula

29,90

Farmerska

sos pomidorowy / mozzarella / szynka / pieczarki / boczek / kukurydza / kabanos / ogórek kiszony / cebulka prażona

30,90

Koza

sos pomidorowy / marynowany burak / ser kozi / rukola /pestki dyni / oliwa truflowa

33,90

Parma

sos pomidorowy / mozzarella/ rukola / pomidor koktajlowy / prosciutto di Parma / Grana Padano

30,90

Pera

mozzarella / gorgonzola / gruszka / krem balsamico / orzechy włoskie / prosciutto di Parma

34,90

Frutti di Mare

sos pomidorowy / płatki czosnku / mule / krewetki królewskie / biała ryba / kolendra         

45,90