Przystawki
Focaccia 26cm
oliwa z oliwek / sól morska / rozmaryn / suszone pomidory
19,90
Bruschetta 4 szt.
grzanki / pomidory / bazylia / redukcja balsamiczna / masło czosnkowe / świeża bazylia / pesto bazyliowe / Grana Padano
18,90
Śledź bałtycki na trzy sposoby
śledź po kaszubsku / Chivas z orzechami / śmietana z Mascarpone / grzanki z masłem czosnokowym
28,90
Tatar z selekcjonowanej australijskiej wołowiny Black Angus *
wołowina / ogórek konserwowy / cebula / marynowany grzyb / żółtko kurze / pieprz stekowy / krem orzechowy / jabłuszka kaparowe / grzanki
*tatar podany bez grzanek nie zawiera glutenu
33,90
Carpaccio z łososia wędzonego na zimno
łosoś / masło koperkowe / koper włoski / grzanki z masłem czosnkowym
27,90
Wędzony łosoś z pieczonym burakiem i kozim serem
łosoś / pieczony burak / kozi ser twarogowy / koper włoski / oliwa / foccacia
32,90
Zupy
Zupa dnia
10,90
Rosół z makaronem
10,90
Lazurowa rybna
szlachetna biała ryba / świeży imbir / kurki / warzywa okopowe / alami Spianata / trawa cytrynowa / liście kafiru / natka pietruszki
21,90
Krem z borowika szlachetnego
krem borowikowy / salami spianata / kwaśna śmietana / świeże zioła
19,90
Męska gulaszowa na wołowinie
wołowina marynowana w czerwonym winie / warzywa okopowe / wędzona papryka / wołowy wywar szpikowy / grzyby leśne / papryka / płatki chilli / świeże zioła / grzanka
19,90
Sycylijska zupa z owocami morza
operetka krewetek królewskich / rak nilowy / mule / surimi / ryba / warzywa okopowe / pył krewetkowy / wino białe / mleko kokosowe
39,90
ŚWIEŻE OWOCE MORZA
(owoce morza podane bez grzanek nie zawierają glutenu)
Krewetki klasyczne 7szt.
krewetki 30/40 obrane / czosnek / masło / świeże zioła / grzanki
39,90
Krewetki królewskie Aurora
krewetki królewskie / mule / surimi / świeży imbir / warzywa / mleko kokosowe / pył krewetkowy / włoskie Pelati / ikra z ryb słodkowodnych / płatki Chilli / świeże zioła / grzanki
54,90
Mule w białym winie
mule / białe wino / cukinia / kapary / czosnek / świeża papryka / pył krewetkowy / mleko kokosowe / świeże zioła / grzanki
38,90
Krewetki królewskie na maśle z warzywami
krewetki królewskie 6 szt. / wiejskie masło / cukinia / papryka / świeże zioła / czosnek / pomidor koktajlowy / ser Emiligrano / grzanki
51,90
Pasta & Pierogi
Penne Tritto Aromatico
makron penne / szynka parmeńska / zielone szparagi / suszone pomidory / wiejska śmietana Bieruńska / Grana Padano / sos szafranowy
28,90
Spaghetti Scampi Aglio e Olio con peperoncino
makaron / krewetki tygrysie 5 szt. / oliwa z oliwek / czosnek / peperoncino / pył krewetkowy / pomidor koktajlowy / Grana Padano
39,90
Pierogi z dziczyzną i konfiturą z wiśni
pierogi z patelni z dziczyzną i kaszą gryczaną 5 szt./ kurki / cebula czerwona / konfitura wiśniowa
26,90
Sałatki
(sałatki dostępne w wersju bezglutenowej)
Sałatka grecka
mix sałat / grillowana papryka / grillowana cukinia / grillowany pomidor / grecka Feta / czerwona cebula / aksamitny sos śródziemnomorski / focaccia
31,90
Sałatka z grillowanym kurczakiem
mix sałat / grillowana pierś z kurczaka / konfitura z czerwonej cebuli / pomidorki koktajlowe / kukurydza / sos miodowo – musztardowy / chips bekonowy / ser Emiligrano / grzanki z masłem czosnkowym
29,90
Sałatka Vege
mix sałat / sos miodowo-malinowy / grillowany ananas / grillowany ser Halloumi / granat / pomarańcza / seler naciowy / orzechy / focaccia
30,90
Dania główne
Danie dnia
17,90
Dorsz w złocistej panierce
dorsz panierowany 200g / frytki / zestaw surówek
36,90
Dorsz z pieca
dorsz na parze 200g / duszony szpinak liściasty / gorgonzola / sos szafranowy / ziemniaczki z ziołami / warzywa na parze / palone masło
39,90
Halibut z patelni
smażony halibut sauté / frytki / zestaw surówek
46,90
Filet drobiowy panierowany // schab panierowany
pierś z kurczaka // schab / panierka z bułki tartej / frytki / zestaw surówek
28,90
Burger Classic
wołowina 200g / ser mozzarella panierowany / ogórek kiszony / pomidor / sałata / konfitura z czerwonej cebuli / frytki steakhouse / 3 dipy
32,90
Burger Drwala
wołowina 200g / kurki / szalotka / mascarpone / krążki cebulowe / chipsy z boczku / sałata rzymska / nachosy z sosem serowym / mango chutney z jalapeño
32,90
Wątróbka duszona w czerwonym winie i Crema Balsamico
wątróbka drobiowa / czerwone wino / redukcja balsamiczna / świeże zioła / Grana Padano / pieczone jabłko w miodzie / gwiazdy anyżu / grzanki z masłem czosnkowym / mix sałat
33,90
Poliki wołowe w sosie z leśnych grzybów
poliki wołowe / palona kasza pęczak / karmelizowane warzywa okopowe / sos grzybowy / konfitowana cebula
47,90
Stek z sezonowanej polędwicy wołowej australijskiej Black Angus
wołowina 250 g / warzywa okopowe / świeży rozmaryn / ziemniaki w palonym maśle z ziołami / krem Szefa / sos z czarnej trufli / chips z Prosciutto di Parma
66,90
Dania dla dzieci
Sezamowe Nuggetsy
panierowana polędwiczka drobiowa / frytki / marchewka
16,90
Spaghetti Napoli
makaron spaghetti / pomidory Pelati / pomidory świeże / bazylia / Grana Padano
18,90
Mini pizza Margherita
sos pomidorowy / mozzarella / bazylia
19,90
PIZZA NA WŁOSKIM CIEŚCIE ok. 33 cm
Capriciosa
sos pomidorowy / mozzarella / pieczarki / szynka
26,90
Picante
sos pomidorowy / mozzarella / jalapeño / salami spianata / bazylia / oliwa chil
27,90
Mexico
sos pomidorowy / mozzarella / kurczak / kukurydza / pomidor / jalapeño / kwaśna śmietana / czerwona cebula
29,90
Farmerska
sos pomidorowy / mozzarella / szynka / pieczarki / boczek / kukurydza / kabanos / ogórek kiszony / cebulka prażona
30,90
Koza
sos pomidorowy / marynowany burak / ser kozi / rukola /pestki dyni / oliwa truflowa
33,90
Parma
sos pomidorowy / mozzarella/ rukola / pomidor koktajlowy / prosciutto di Parma / Grana Padano
30,90
Pera
mozzarella / gorgonzola / gruszka / krem balsamico / orzechy włoskie / prosciutto di Parma
34,90
Frutti di Mare
sos pomidorowy / płatki czosnku / mule / krewetki królewskie / biała ryba / kolendra
45,90
